期間限定特別価格 シャトー・ラフィット・ロートシルト[2011] [750ml] 赤ワイン/辛口/フルボディ-赤ワイン。

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期間限定特別価格 シャトー・ラフィット・ロートシルト[2011] [750ml] 赤ワイン/辛口/フルボディ-赤ワイン






1855年のメドック格付で第1級の筆頭にランクされて以来、シャトー・ラフィット・ロートシルトの座は一度として揺らいだことはありません。1868年にロスチャイルド家が所有者となり、1975年にはボルドー大学のペイノー教授をコンサルタントに迎えるなど、畑とそのワインにさらに磨きをかけ続けています。



※インポーター様資料より




Information



Chateau Lafite Rothschild 2011


シャトー・ラフィット・ロートシルト / Chateau Lafite Rothschild


フランス/France>ボルドー地方/Bordeaux>オー・メドック地区/Haut-Medoc>ポイヤック/Pauillac


A.O.C ポイヤック / Pauillac
メドック格付1級 / Crus Classes du Medoc Premiers Grands Crus



2011年


カベルネ・ソーヴィニヨン98% , メルロー2%


赤red / 辛口dry


750ml


アルカン



深い赤紫の色調。カシスをはじめ黒い果実の香りの中にスミレ、タバコ、トーストなどの様々な香りが重なり合って広がります。
豊かでしっかりとしたタンニンと新鮮できれいな酸味、そして心地よい果実の風味が絶妙に調和して、洗練されたエレガントな味わいを醸し出しています。
カベルネ・ソーヴィニヨンが98%と昨年にも増して高い比率の興味深いヴィンテージです。

鴨のコンフィ、フォアグラ入り鳩肉、ウサギのジュレ・テリーヌ、子羊のタジン、トリュフソースの牛肉スペアリブなどと相性が良いです。

【アルコール度数】12.5%
【土壌・畑】石灰質を基盤とする砂利質土壌
【収穫】手摘み
【醸造】カベルネ・ソーヴィニヨンはステンレスと木製タンクで、メルローはコンクリート・タンクにて発酵
【熟成】新樽比率100%にて18-20ヶ月間熟成(最長30ヶ月)




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